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Reserva Tinto

25.00

As nossas vinhas sentem o sol vivo da Serra d´Ossa por entre os sobreiros da Herdade da Candeeira tecendo um manto de rendas de luz que as embeleza e refresca.

Notas de Prova

Cor rubi intenso, aroma a fruta preta madura, com um ligeiro aroma floral. Na boca, boa profundidade e aveludado, com dimensão e frescura.

Castas

  • Alicante Bouschet
  • Touriga Franca
  • Tinta Miúda

Vinificação e Estágio

Vindima noturna, seguida de fermentação em cubas de inox de pequena dimensão a temperatura controlada.

Estágio de 18 meses em barricas de primeira utilização de várias origens.

Harmonização

Pratos de caça, queijos de média a alta intensidade, carnes vermelhas grelhadas e sobremesas de chocolate.